งง... พยายามจะเรียงชื่อให้มันเข้าใจง่ายแต่เรียงเองก็งงเอง เนื่องด้วยส่วนใหญ่ชอบทำอาหารแบบว่า "ตามใจฉัน"
งั้นก็เลยต้องจัดอยุ่ใน "เมนู(มั่วๆ)By. Me(อ่านว่า มี)" ........ครั้งแรกสำหรับการนำเสนอเมนู(มั่วๆ)ของเราก็คือ....
เนื่องด้วยอยากกินแกงกะหรี่แต่ไม่มีผักที่ควรจะมี.... และขี้เกียจออกไปซื้อ และอยากกินปีกไก่ และอยากกินมักโรนี........ และนึกถึงแกงกะหรี่ที่หยกเฟย์ทำให้กินเมื่อนานมาแล้ว(ใส่หมุสับ) ก็เอาสิ่งที่มีในตุ้เย็นมาทำซะเลย.... โชคดีที่สิ่งที่อยากมีครบ(ยกเว้นผัก)
วิธีทำ...(สไตล์เรา)
1. ต้มน้ำครึ่งหม้อ(ที่เราเลือก)พอน้ำเริ่มเดือดก็หย่อนปีกไก่ลงไปตามแรงปรารถนา
2. พอไก่เริ่มดูสุกๆก็เอาหมูสับลงไปนิดหน่อย(ไม่ชอบกินหมูเพราะเคยเลิกกินไปสักพัก พอกลับมากินแล้วมันย่อยยาก)
3. เทมักโรนีลงตามไปตามแรงปรารถนา (อย่าเยอะนักเด๋วสุกแล้วจะท่วมหม้อ) หรี่ไฟลงหน่อยนะ คนๆๆ...เด๋วมักโรนีจะนอนก้นได้(พาลจะไหม้... ล้างหม้อเอา)
4. ตักๆขึ้นมาดูเส้น(มันต้องเรียกว่า"เส้น"ใช่ไหม?) เริ่มดูท่าว่าจะใกล้นิ่มก็ใส่ผงปรุงรส(คนอร์) อย่าเยอะๆ เด๋วเสียดแทงหัวใจได้ คนๆพอให้ผงมันกระจายละลายทั่วกันแล้วแกะก้อนแกงกะหรี่ลงไปซึ่งสำหรับปริมาณที่เราทำต้องใส่ 2 ก้อน(ใส่ที่ละก้อนนะ) ไม่เอาข้นมาก... เพราะต้มไปสักพักมันจะเริ่มข้น
5. คนๆๆๆๆ ระวังก้นหม้อไหม้ สังเกตว่ามักโรนีเริ่มจะนิ่มอีก 1 สเตป(พอดีชอบกินแบบไม่นิ่มมาก...แบบที่คนญี่ปุ่นชอบเส้นสปาเก็ตตี้อ่ะ แต่ขอนิ่มกว่าอีกนิดนะ) ....และก้อนแกงละลายหมดโดยทั่วแล้ว ชิมซะ. อย่าจืด. อย่าเค็ม. อ่า ใส่พริกไทยป่นลงไปด้วยเน้อ(เราชอบเยอะๆ).................ขั้นตอนนี้หรี่ไฟลงเยอะๆ ให้เหลือไฟแผ่วๆ
6. ปิดฝาหม้อปิดแก๊ส.....แล้วกิน (555) มักโรนีจะสุกกำลังอร่อยพอดี
จบ.
อย่าหวังจะเจอสูตรที่ถูกต้องตามหลักเกณฑ์มืออาชีพ บลาๆๆๆๆ เพราะว่า "เรามันกบฎ" อธิบายตามที่ทำ อธิบายให้เข้าใจง่ายๆ สบายๆ................ออกมาแล้วอร่อยน่า เชื่อดิ.
